composteur bokashi
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Le composteur Bokashi est une solution idéale pour toutes les personnes qui souhaitent faire du compostage urbain mais qui manquent d’espace. Grâce à son système innovant, vous pouvez transformer vos déchets alimentaires en engrais naturel directement dans votre appartement, sur votre balcon ou même dans un pot de fleurs !

Nous allons voir comment utiliser correctement un composteur Bokashi pour obtenir des résultats optimaux.

Les bases du Bokashi : un processus alternatif au compostage traditionnel

Contrairement aux tas de compost traditionnels qui reposent sur la décomposition et le mélange avec de la terre, le composteur Bokashi repose sur un processus de fermentation liquide qui se déroule sous conditions anaérobiques (sans oxygène). Pour ce faire, il suffit de remplir un seau ou un bac en bois avec tous les résidus alimentaires que vous souhaitez décomposer.

Vous devrez ensuite diluer de l’eau transparente avec un activateur de micro-organismes appelé « bactéries EM » (micro-organismes efficaces) et verser ce mélange sur les déchets. L’idéal est d’utiliser un récipient hermétique pour éviter les mauvaises odeurs et faciliter le processus de fermentation.

Etapes clés pour bien utiliser un composteur Bokashi

  1. Récupérer les déchets alimentaires : Veillez à bien trier vos déchets alimentaires pour ne conserver que ceux qui conviennent à la fermentation dans un composteur Bokashi. Cela concerne les restes de fruits et légumes, le thé, le marc de café et autres débris végétaux. Ne jetez pas de viande, poisson ou produits laitiers dans votre seau.
  2. Remplir le seau : Remplissez progressivement votre seau avec tous les résidus que vous avez collectés. Vous pouvez par exemple ajouter des couches successives de différents types de déchets (par exemple des épluchures de fruits puis du thé et ensuite des coquilles d’œufs) pour faciliter le processus de fermentation.
  3. Ajouter l’activateur : Une fois votre seau correctement rempli, versez-y l’activateur de micro-organismes en suivant les instructions données sur l’emballage.
  4. Fermer hermétiquement le seau : Pour que la fermentation ait lieu correctement, il faut créer des conditions anaérobiques en évitant le contact avec l’oxygène. Fermez donc bien le couvercle de votre seau et vérifiez qu’il est étanche.
  5. Laisser reposer : Laissez maintenant le seau fermé reposer pendant environ deux semaines sans y toucher. Ce temps permettra aux bactéries EM d’agir et de fermenter les déchets naturellement.
  6. Récupérer le jus de compost : Passées ces deux semaines, vous pourrez commencer à récolter le jus qui s’est formé au fond du seau. Il s’agit d’un engrais liquide très concentré que vous pourrez utiliser pur ou dilué pour nourrir vos plantes d’intérieur, vos pots de fleurs, votre balcon ou encore vos fosses septiques.
  7. Enterrer la matière organique fermentée : Une fois le jus récupéré, il ne vous reste plus qu’à enterrer les restes solides ayant servi à la fermentation bokashi (matière organique fermentée). Vous pouvez le faire directement dans un pot de fleurs ou dans une platebande de votre jardin, voire le mélanger avec de la terre et l’utiliser comme substrat pour vos futures plantations.
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bokashi

Pourquoi opter pour un composteur d’appartement Bokashi ?

Le composteur Bokashi est une véritable révolution dans le monde du compostage urbain. Cette méthode alternative permet en effet de recycler les déchets alimentaires en un rien de temps tout en respectant l’environnement et en évitant les problèmes d’odeurs liés aux méthodes traditionnelles.

Voici quelques bonnes raisons de choisir un composteur d’appartement Bokashi :

  • Il vous permet de composter même si vous vivez en appartement et n’avez pas accès à un jardin ;
  • La fermentation anaérobie empêche la création de mauvaises odeurs associées au compostage classique ;
  • Le jus de compost obtenu est un engrais naturel riche en nutriments, idéal pour vos plantes d’intérieur et votre balcon ;
  • Le processus de fermentation bokashi est rapide (environ deux semaines) comparé au temps nécessaire pour obtenir du compost avec des méthodes traditionnelles ;
  • La matière organique fermentée peut être enterrée directement dans un pot de fleurs ou un endroit dédié à la plantation, puisqu’elle est déjà prête à être utilisée comme substrat végétal.

Trouver l’équipement adapté à ses besoins

Il existe une large gamme d’options disponibles sur le marché pour s’équiper d’un système Bokashi. Selon vos besoins et la surface dont vous disposez, vous pourrez ainsi opter pour :

  • Un seau spécifiquement conçu pour le Bokashi : il est généralement muni d’un couvercle hermétique et d’un robinet pour récupérer facilement le jus de compost sans trop d’efforts ;
  • Un bac en bois équipé d’un couvercle étanche : il offre une plus grande capacité de stockage que les seaux et possède une esthétique plus naturelle qui peut être appréciée par certains utilisateurs ;
  • Des accessoires tels que des doseurs, brosses ou tamis pour faciliter le nettoyage et l’entretien du système.
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Quel que soit votre choix, assurez-vous simplement de suivre les différentes étapes d’utilisation correctement.

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